?

Log in

No account? Create an account
qween

andrey_che

Калейдоскоп

Стремление сохранить анонимность при использовании интернета это трусость. Цукерберг


qween
andrey_che

Мои твиты

Tags:

promo andrey_che октябрь 14, 11:05 27
Buy for 50 tokens
Пожарные из Австралии с 1993 года издают свой календарь, средства от продажи которого идут на различные благотворительные цели и в различные благотворительные организации, такие как Фонд детской больницы. После 17 дней фотосессий все фотографии календаря на 2019 год собраны вместе, чтобы…

qween
andrey_che

Вчера-сегодня.

Ну вот три дня были у меня "трезвыми", но вчера вечером опять пошел по-наклонной.
Опять вкусный ужин, приятная компания и ... немного алкоголя.
Ненавижу себя за это..
Все планы полетели "к черту".
Хотя... иногда надо и расслабляться.

Сегодня вечером снова стол и алкоголь.
Приготовлю плов, салат из свежих овощей с заправкой кунжутным маслом, запеченная свинина, селедочка с маринованным лучком ...
А как еще?
Двойной праздник : Старый Новый Год и День Российской Печати.

И вот из не выполненного вчера, но которое должно было быть.
Вчера 75 лет исполнилось Раймонду Палусу.
Поэтому...
"Маэстро", лучшая на мой взгляд песня Палуса.




*** Ешьте мед-будьте здоровы! ООО "Медок" предлагает к реализации продукты пчеловодства:мёд алтайский, прополис, перги, пыльца и т.д. В любых количествах.

qween
andrey_che

Отличная машина для города и бездорожья - внедорожник Hover H5.

внедорожник Hover H5

Итак, с января 2011 года в Гжели началась сборка китайского внедорожника.
Российская сборка!
Это внедорожник Hover H5.
Данная машина является продолжением модельного ряда марки Great Wall.
Машина доступная по цене , внедорожник у официального дилера Евроком-Авто-Трейд (Москва, ул. Обручева д 23 стр1) стоит 699 тыс. руб. в комплектации Luxe.

Автомобиль хорош и для города и для путешествий и поездок на отдых.
Вместительный салон, где могут удобно расположится 5 человек.
Большой и вместительный багажник.
В машине кроме полного привода имеется и климат-контроль.
Машина удобна и надежна.

Если вы выбираете машину для своей семьи, то обратите внимание на Great Wall Hover H5 .
Tags: ,

qween
andrey_che

Тепла всем в эту морозную зиму.

Очень холодные дни стоят у нас в Хабаровске.
Хорошо, что отопление нормальное и есть горячая вода.
Хабаровчане, держитесь!
Скоро лето!

 огонь в камине




 

qween
andrey_che

Еда/записки. Руководство для официантов и посетителей.

Автор - natpopova 

Не претендую на звание первооткрывателя - ничего нового в этой статье не будет. Да и что я могу открыть в сложном запутанном мире общепитовского обслуживания? Наверное, ничего. Здесь уже был и имперский шик, и французская утонченность, английская сдержанность, русская широта, советская специфичность, азиатские изыски, космополитичный китч… Попытаюсь сделать нечто другое. Простым доступным языком опишу некоторые нюансы, которые огорчают или радуют персонал и/или посетителя. Эдакая двойная памятка - официантам (или помогающим им администраторам – мало ли, вдруг в заведении аншлаг) и их гостям.

Для официантов

Сделаем вид, что все те, кто сейчас работает в нашем городе официантами, понимают, чем отличается вкус лобстера от вкуса лангуста. Условимся, что далеко не всем официантам нужно владеть тремя иностранными языками, уметь жонглировать подносами с бокалами или разбираться в нюансах каберне. Представим, что все хабаровские официанты знают, как красиво уносить грязную посуду, сметать крошки или подавать аперитив - перечисленное можно прочитать в справочниках и пособиях для обслуживающего персонала. Но все это - истины, прописанные на бумаге и неоднократно процитированные не очень добросовестными преподавателями разнообразных тренинговых центров. В реальной работе чаще приходится сталкиваться с более простыми, и потому - ставящими в тупик ситуациями. Именно реакция на них и является демонстрацией класса специалиста, то есть - класса заведения. Перечислю лишь десять.

Что у вас есть вкусного?

На вопрос "Что у вас есть вкусного?" нельзя отвечать "У нас все вкусное". Сюда же относятся ответы "У каждого свой вкус/Смотря что вы любите/О, это так индивидуально". Нельзя. Умейте рекомендовать. При этом не надо слепо следовать принципу "старайтесь продать самое дорогое блюда или напиток". Нет, этого как раз делать не нужно.
Если владельцу или управляющему вашей едальни не хочется тратиться на дегустационные тренинги найдите в себе силы и желание расти и учиться самостоятельно. Потратьте собственные деньги, но убедитесь, что в вашем заведении эскалопы удаются так себе, а вот форель - высший класс. И на вопрос клиента: "А что есть вкусного?", – ответьте честно – форель. С описанием нюансов, послевкусий, гармонии текстуры и сочетания с пряностями-травками, метода приготовления. Конечно, клиент может не разделить ваших пристрастий, но уверяю, он не забудет вашего искреннего отношения к работе.
Есть еще вариант. Задайте клиенту направление. Вот он сидит с меню как перед дорожным камнем и не знает, в какую сторону двигаться. Помогите ему. Вы же знаете состав блюд, их вкусовые нотки. Спросите, любит ли он лук, предпочитает мясо или рыбу, как относится к слоеному тесту и нравится ли ему сочетание сладких и острых специй. Исходя из ответов, сможете предложить ему уже какой-то перечень блюд. Даже если клиент отринет все, что вы предложите, по крайней мере, он сам определится, чего НЕ хочет. Стало быть, остальное он уже может захотеть.

Почему так долго?

На вопрос "А почему так долго?" нельзя отвечать: "Потому что такой рецепт/Потому что это мясо/Потому что повар так готовит".
Есть правило: если блюдо готовится дольше 20 минут, то время приготовления должно быть указано в меню, а официант при заказе должен еще раз напомнить об этом клиенту. В последнее время данное правило выполняется во многих наших заведениях. Но неужели, ни у одного официанта никогда не возникал этот "клиентский" вопрос? Полагаю, возникал. Дерзайте! Пойдите к администратору, повару, знакомому кулинару и спросите, почему же требуется столько времени. И потом, при получении такого вопроса вы сможете рассказать, что "потому, что филе режется тонкими полосками и двадцать минут маринуется в соусе из свежевыжатого грейпфрута и листиков мяты с перцем". Клиент уже согласен подождать, да? Читать дальше.

qween
andrey_che

С Наступающим!

 Старый Новый год



qween
andrey_che

Квартира посуточно выгодно!

К вам приезжают гости на несколько дней?
А вот поселить их где? Вопрос.
Гостиница..Но это как правило дорого.
Тем более, если в гости приезжает семья.

А еще же траты на питание.
Так выход то есть!
Вам просто нужно снять квартиру посуточно.
Очень удобно!

Вы платите сразу за квартиру и там могут быть и гости и вы у них в гостях.
На съемной квартире, как правило есть и кухня.
Покупайте и готовьте сами! Это экономней!
Получается , что снять квартиру посуточно выгодно!

Снять квартиру посуточно в Уфе можно на сайте www.v-nedv.ru.
Tags:

qween
andrey_che

Идея для маленькой квартиры.

design


У вас маленькая комната?
А нужно как-то жить?
Посмотрите на шикарное решение для маленькой комнаты от Paul Coudamy.
Париж, 23 квадратных метра, мебель трансформер.

 дизайн маленькой квартиры
Смотреть дальше (еще 3 фото).Collapse )

qween
andrey_che

Сахалин ближе, чем кажется.

Что тебе сказать про Сахалин.. на острове хорошая погода.
Примерно так.
Да, Сахалин это остров.
И поэтому доставка грузов туда затруднена.
Железнодорожный мост планировал туда еще Сталин построить, но помещала Вторая Мировая война.

Сейчас доставка грузов на Сахалин возможна или морем или самолетом.
Второй способ, конечно же, дороже, но он быстрее.
Вам необходимо отправить груз на Сахалин?
Обратитесь в транспортно-экспедиторскую компанию "Восточный транзит".

Компания предлагает контейнерные перевозки, перевозки сборных грузов, а так же осуществляется и авиадоставка на Сахалин.
Доставка грузов на Сахалин из Москвы и Московской области, С-Петербурга и Новосибирска.
Гарантия доставки и сохранности груза.
Клиентами компании уже являются более 3000 грузополучателей на Сахалине.
Цена на доставку груза на Сахалин очень демократична.  доставка на Сахалин

Так доставка одного килограмма груза на Сахалин вам обойдется всего в ОДИН РУБЛЬ 55 КОПЕЕК!
Причем, как я писал выше, возможна и отправка и сборных грузов.
То есть вы можете отправить не только тонный контейнер, но и небольшую коробку и пару коробок.
Вам нужна доставка на Сахалин? Обращайтесь - www.vtran.ru

qween
andrey_che

Провокационное граффити.

 граффити