andrey_che

Это ароматное блюдо было вдохновлено двумя марокканскими ингредиентами - оливки и сохранившиеся лимоны. Они прекрасно работают вместе в этом блюде, чтобы добавить тонну вкуса к соусу. Кроме того, тушение курицы делает мясо великолепно нежным и сочным. Подавайте это блюдо на ложе кускуса, чтобы он впитал весь вкусный соус.

Это идеальный выбор классического блюда для ужина или званного обеда.

Просто соберите сначала смесь со вкусом имбиря, чеснока, кориандра, тмина, паприки, куркумы, кайенского перца, шафрана, а затем добавьте зеленые оливки и сохранившиеся лимоны. Цыпленок поджаривают в масле, а затем накрывают пряной основой, прежде чем тушить в курином бульоне до готовности. Добавление лимонов и оливок в конце помогает сохранить целостность и ароматы блюда. И кускус — это обязательно.

( Read more...Collapse )